油炸冰激凌怎麼做|油炸冰激凌的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸冰激凌的做法步驟

• 1、冰磚2個，威化紙8張，把每個冰磚切成4塊，用威化紙包好，放冰箱冰一下。（開始吃的時候再炸，否則炸好了沒有吃就化了。）

• 2、把冰好的冰激凌拿出來，粘一下雞蛋液。

• 3、再裹一層面包糠。

• 4、然後放油鍋裡炸。麵包糠一變色就撈出。

小竅門

包好的冰激凌一定要放冰箱裡冰一下，不要急著炸，否則就化成水了。