奶油爆米花的做法 自制休閒小食——奶油爆米花 奶油爆米花怎麼做

“最近忙的不可開交，這兩天終於可以修養生息了。今天已是小年，眼瞅著就要過大年了，就做一個春節假期休閒小食與大家一起分享，不論是招待大盆友還是小盆友，都會備受喜歡。一家人看春晚、看電影、打遊戲神馬的都可以邊看邊聊邊吃哦，只要5分鐘就可以享受到味美香甜甜的美味哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油爆米花的做法步驟

• 1、原料如圖。

• 2、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾或用電吹風吹快速吹乾。爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圓錐型，一般在農貿市場和超市都可以買到。

• 3、將黃油倒入鍋內，低火加熱30秒，至黃油全部融化。

• 4、將乾淨無水的玉米粒放入鍋中與融化的黃油充分混合攪拌均勻。玉米粒最好不要一次放太多，鋪滿鍋底就好，否則不容易爆開。

• 5、蓋上蓋子，開大火加熱，1-2分鐘玉米粒開始爆了；爆玉米花的過程中，不要掀開鍋蓋，直到聽不到“噼啪”聲就可以關火了。

• 6、玉米粒爆好後，關火趁熱加入細砂糖。

• 7、搖晃均勻即可。