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吃柿子的時候需要注意哪些內容|柿子哪個品種最好吃

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.41W

柿子大多在秋季成熟,可以說是秋季的產物,成熟的柿子吃起來又甜又脆,符合大眾的口味,而且柿子吃不完還可以經過一段時間的風乾晾晒形成柿子幹,成為過年所必備的年貨之一,那麼柿子哪個品種最好吃?吃柿子的時候需要注意哪些內容?

柿子哪個品種最好吃?吃柿子的時候需要注意哪些內容?

一、柿子哪個品種最好吃

1.磨盤柿:果實極大,扁圓形,橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色,無核,肉質鬆脆多汁,味甜。主產地在燕山、太行山地區,在我國分佈最廣。

2.新安牛心柿:長心形,橙紅色,果皮細膩。肉質鬆脆,汁液特多,味濃甜,品質上等,可用於加工柿餅或鮮食。主要分佈在河南新安一帶。

3.鏡面柿:扁圓形,略方,深橙紅色,果肉橙紅色,汁少,味甜,種子少。果肉易變軟,宜軟食或加工柿餅。主產于山東菏澤。

4.高腳方柿:高方圓形,橙黃色。果肉黃色,肉質較粗,汁少味甜,品質上等。主要分佈在浙江、江西。

5.恭城水柿:高扁圓形,深橙紅色,果肉橙色,肉質脆硬,味甜,軟化後水質,品質上等,宜加工柿餅或鮮食。分佈於恭城、平東等地。

6.羅田甜柿:湖北羅田、麻城栽培最多。果實小,核多,單果重loo克。扁圓形,果皮粗糙,橙紅色。

柿子哪個品種最好吃?吃柿子的時候需要注意哪些內容? 第2張

二、吃柿子的時候需要注意哪些

1.最好不要空腹吃柿子空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份,如與我們胃液中的高濃度融合,有機率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現胃脹胃痛等情況,如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。

2.不應吃大量柿子柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食慾。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良。

3.不應連皮同吃柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。

柿子哪個品種最好吃?吃柿子的時候需要注意哪些內容? 第3張

柿子哪個品種最好吃?吃柿子的時候需要注意哪些內容?如果想要吃到好吃的甜脆柿子的話,那麼還是應當事先關注柿子的品種,畢竟我國有那麼多柿子的品種,是嘗不過來的,那麼究竟該選擇哪一個品種呢,小編已經在上文中仔細的講述了,大家可以參考。

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