“小策賣海鮮,愛海鮮,吃海鮮,做海鮮,歡迎大家加我微xin:moce1010切磋交流廚藝。”
1、皮皮蝦洗乾淨,用料酒,食鹽,薑片醃製10分鐘
2、加入生粉拌勻,使每一隻皮皮蝦都能粘上些澱粉(小麥澱粉,玉米澱粉都可以,超市裡買的)
3、起鍋熱油,放入薑片
4、倒掉醃製的水,將皮皮蝦匯入油鍋中爆炒
5、炒熟後放入椒鹽調味
6、就這麼簡單,一盤能吃好久,吃的嘴巴疼,哈哈。