關於水煎榨菜花捲的最正宗做法的知識

“這個天做麵食很適宜，揉塊面一會就發好了，裹入香蔥和榨菜粒，蒸一個胖胖的小花捲，好美味極了，空口都能吃兩個☺️”食材明細主料中筋麵粉（300g+30g）水（170g）蔥葉（適量）榨菜（適量）輔料酵母（3g）鹽（適量）花生...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“超市買了一捆莧菜，打汁和麵煎花捲。據說莧菜中含有豐富的鐵、鈣和維生素k，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量，促進造血功能。有利於強身健體，提高機體免疫力。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵...

““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人，平常都說普通話，可是一...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

“榨菜肉末花捲，蓬鬆柔軟，香脆可口，風味鮮美，營養豐富，讓人百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麵粉吸水性增減））輔料玉米油（適量）香蔥（適量）十三香（適量）肉末（適量）沙...

“花捲簡單易做，一塊麵團，經過一擀一轉一擰，重重疊疊，層層美味，捲入不同的餡料，味道各異，讓麵食不再單調，以榨菜為餡料製作的花捲是我們家餐桌上常見的主食。”食材明細主料普通麵粉（400克）酵母（4...

“【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他著想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是...

“南瓜營養豐富，具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效，經常食用很有益處。用南瓜泥揉麵，輔以榨菜肉末等作餡，外表金黃，口感鬆軟香脆，不失為美味主食。”食材明細主料普...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個...

“本款大花捲，鹹香可口，蓬鬆暄軟，將製作好的生胚放入方形烤盤裡蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼飽腹。”食材明細主料普通麵粉（1000克）酵母（10克）溫水（500克）輔料榨菜（150克）十三香（3小勺）植物油（適量）鹹...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

“本款花捲採用一次發酵，捲入榨菜、蘿蔔乾，鹹香可口，蓬鬆暄軟，省時省力，且，將製作好的生胚放入方形模具裡蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼飽腹。”食材明細主料普通麵粉（1000克）酵母（10克）清水（500克）...

食材明細主料南瓜泥（365g）麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）肉末（適量）榨菜（適量）輔料椒鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜肉末榨菜花捲的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合，用...

餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身...

食材明細主料麵粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）輔料鹽（少許）調料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）水煎花捲的做法步驟1、麵粉加水，酵母粉和成麵糰醒發。2、麵糰排氣揉光滑，擀成大面片，撒鹽...

“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...

食材明細主料麵粉（500克）水（270克）酵母（5克）糖（10克）輔料香蔥（適量）榨菜碎米（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥榨菜花捲的做法步驟1、將水、麵粉、糖、酵母放入麵包機中揉勻後發至...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...