“夏日炎炎,做個爽脆可口海草壽司,增強食慾。”
1、適量的珍珠米洗淨入電飯煲煮熟。
2、煮好的米飯。
3、盛出晾涼。
4、蘋果醋加白糖,少許涼白開拌勻即是壽司醋。
5、將壽司醋倒入米飯拌勻。
6、備好食材:海草,紅蟹子,沙拉醬,壽司專用紫菜。
7、將紫菜長條,大小視各人喜愛。
8、先團飯糰。
9、如圖。
10、將飯糰放在紫菜圍包起來。
11、包好,如圖,上方需有空間,飯糰佔三分之二。
12、海草改刀切碎一點。
13、將海草填於飯糰表面。
14、中間放點紅蟹子點綴下更美觀。
15、再擠點沙拉醬,口感更好。
16、成品圖。
17、成品圖。