“用料:老南瓜半個,糖100克。方法:1、南瓜半個去皮去籽,2、清冼後切大塊,3、放進有隔層的蒸鍋裡蒸熟,4、把蒸好的南瓜裝碗中,5、用飯勺壓成泥,加入適量的糖即成。可用做南瓜餅,煎餅餡,春捲餡。”
1、南瓜半個,
2、去皮去籽,
3、清冼後切大塊,
4、放進有隔層的蒸鍋裡蒸熟,
5、把蒸好的南瓜裝碗中,5、用飯勺壓成泥,加入適量的糖即成。
6、可用做南瓜餅,煎餅餡,春捲餡。