“很愛吃馬蹄糕,QQ的感覺就是我的最愛,馬蹄糕加一些果汁蔬菜汁就會變得更加靚麗,也增加不同的風味,今天我就用胡蘿蔔汁做了馬蹄糕,薄薄的一層捲起來就成拉皮糕了!”
1、準備材料
2、馬蹄粉加190ml的水和勻成生粉漿
3、鍋裡放白糖和435ml的水,煮成糖水
4、將煮好的糖水衝入生粉漿,和勻成半熟粉漿
5、在半熟粉漿里加入胡蘿蔔汁調皮胡蘿蔔粉漿
6、取一平整的平盤,刷少量食用油,倒入粉漿
7、用大火蒸5分鐘即成透明狀
8、待其冷卻即成拉皮
9、將其捲起
10、切斷放不粘鍋煎香
11、撒一些白芝麻即成
12、漂亮又QQ的拉皮糕上來了!