“甜菜根含有天然紅色維生素B12及鐵質,是補血的天然營養品。它的吃法多樣,最保留原始營養的食用方法是做成甜菜根沙拉,就這麼簡單!”
1、材料
2、花生放烤箱180度烤8分鐘,然後去衣
3、甜菜根去皮切成絲
4、胡蘿蔔去皮切絲;香菜切段
5、蒜拍碎,入碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、鹽,淋入熱油
6、甜菜根絲、胡蘿蔔絲和花生拌勻拌勻,倒入料汁
7、再加入香菜段一起拌均勻就好了