“今年的柚子沒有吃多少！
柚子皮倒是吃了很多啊！
吃一個柚子就泡一個！
又是放假的時候！
每天都有客人來啊！
一下就吃光了！
這個柚子皮事我媽媽的拿手好，，，小吃！
O(∩_∩)O哈哈~”
1、柚子洗乾淨，去掉柚子蒂。
2、如圖藍線劃下痕跡，剝下柚子皮。
3、一個大大的太陽！O(∩_∩)O哈哈哈~
4、將柚子切成如圖的薄片。
5、切完滿滿的一大片。
6、放在盆裡加水蓋過，大約泡5天，每天換水。
7、5天后，柚子皮已經變成透明的了。
8、擠幹柚子皮的水份。
9、鍋裡放糖，我一個柚子皮大概放了一斤左右的糖。
10、糖郭里加一勺水，開中火煮至沸騰。
11、將柚子皮倒入糖鍋，翻動均勻。
12、不停地翻動，讓柚子皮均勻沾上糖和以免糊鍋。
13、一直到基本炒幹水分，立馬關火，放涼裝碗即可。
14、甜的糖包著稍微有點點苦味的柚子皮，很舒服的味道。
15、要裝入保鮮盒，不吃的時候蓋緊蓋子，以免受潮。
1.柚子皮切太薄會太甜，切太厚會太苦。
2.柚子皮要每天換水，不然會發黴。
3.融糖的時候只要放一勺水，糖融後也會變水，加多了水會使柚子皮糊了水還沒幹。
千里飄香谷
