艾姜蛋怎麼做|艾姜蛋的做法

“快到三伏天了！一年中暑溼最盛的時候！今天給大家推薦一款藥食同源的祛溼湯！
艾草為純陽之物，對祛除體內陳寒、積寒效果甚好，《本草綱目》：“艾葉服之則走三陰而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和；灸之則透諸經而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。”艾草無論在治病和養生上都有很好作用！”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾姜蛋的做法步驟

• 1、幹艾葉，雞蛋，姜洗淨備用。

• 2、薑切片，加適量水沒過食材即可。

• 3、煮上十分鐘後，把雞蛋撈出來剝殼後，重新放下去煮。

• 4、剝好的蛋放進去後再煮十分鐘左右就可以了！盛出來調入適量紅糖，吃蛋，喝湯即可。

小竅門

艾草能暖氣血、溫經脈，姜能祛臟腑陳寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；在艾薑湯中加入雞蛋，則能補血活血、扶正祛邪。喝的時候調入紅糖進一步加強了補血的功效！很適合女人喝的一道祛溼湯。