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香糯臘腸海米粽怎麼做|香糯臘腸海米粽的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.84W
香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做

食材明細

主料
  • 泰國香糯米 (適量)
  • 臘腸 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 去皮綠豆 (適量)
  • 海米 (適量)
  • 花生 (適量)
輔料
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香糯臘腸海米粽的做法步驟

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第2張

    1、準備糯米清洗乾淨之後泡過夜早上瀝乾水份加鹽拌均勻味道。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第3張

    2、準備去皮綠豆清洗乾淨之後泡過夜。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第4張

    3、準備香菇,臘腸,海米(用五香粉拌好)和花生(泡水過夜)。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第5張

    4、香菇切小塊加生抽炒香。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第6張

    5、準備竹葉用水清洗乾淨再煮透。(這樣包粽子不容易折爛)

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第7張

    6、開始包粽子了:用幾張竹葉擺平。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第8張

    7、在葉子中間往裡折。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第9張

    8、在葉子的中間往裡折形成一個漏斗形狀。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第10張

    9、依次加糯米,綠豆,臘腸,海米,香菇,綠豆,糯米。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第11張

    10、將漏斗裡的食物擺好之後左右葉子收攏。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第12張

    11、將剩下的葉子折過來封口。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第13張

    12、用繩子綁緊即可。呵呵,由於是第一次包粽子,所以五花大綁的將它紮緊。

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第14張

    13、包好的粽子有(鹼水粽,花生粽和臘腸海米粽)

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第15張

    14、將包好的粽子放入煮鍋加滿水大火煮半小時熄火半小時之後又開火煮半小時熄火就可以了。這樣的方法比較省電。當然,是小粽子才可以這樣哦,如果包大粽子煮的時間一定要長些。切記!

  • 香糯臘腸海米粽的做法 香糯臘腸海米粽怎麼做 第16張

    15、煮好的粽子開啟竹葉切開,哇,竹葉的清香臘腸甘香誘惑著我的胃口,辛苦了幾小時,趁熱連吃三個。味道不錯,不錯!