乳酪烤土豆,材料土豆、午餐肉、乳酪和脫水蔬菜粒。著作精良,手法考驗,值得考慮為做菜的基本功。考驗一個細心的廚師必備的做菜手法。可以自己在家熟練。這是我們必備的做菜手法。考研是否適合做菜。味道是絕頂重要的。想要成為一名合格的家庭廚師,可以變著花樣的做個你愛的人!
主料
土豆 :1個輔料
白胡椒粉 :1/8茶勺具體步驟
1. 準備一個土豆,洗乾淨,蒸鍋水開後,蒸土豆30分鐘,午餐肉切丁備用,乳酪切絲備用,脫水蔬菜粒過滾水30秒撈出備用。蒸好后土豆對半切開。
2. 用勺子小心挖出土豆泥,注意不要把皮弄破了。
3. 把土豆泥+午餐肉粒兒+蔬菜粒混合,加入鹽+白胡椒粉+羅勒+法香混合攪拌。不用把土豆泥攪拌的特別軟,有些小塊狀的土豆更好。
4. 攪拌好了放回到土豆皮裡。儘量碼摞的高一些,能有多高就有多高。
5. 把乳酪絲碼放上去。放在墊好油紙的烤盤上,放進烤箱中火220度10分鐘 。
6. 烤好後撒上現磨胡椒碎。大功告成!
7. 烤好後拉絲的狀態。