“ 不知道從什麼時候起,山藥這個東西進入了我們的生活。起初不太喜歡它的口感,黏黏的很難接受,但是時間長了,也許是受到了各方養生知識的薰陶,我開始越來越喜歡山藥了。山藥做法簡單,樣子好看,口感也比較特殊,感覺老少皆宜,並且有很好的養生功效,成了我們家飯桌上每天都會出現的新夥伴。
每天吃蒸山藥有點膩了,於是我就變著法子吃,多種口味,突然覺得山藥是百搭的好食材耶。
為了更加養顏,最近我將山藥放在了早上吃,找了個最天然質樸的方式做成了好看又好吃的山藥太極糊,口味清淡還管飽,既減肥又美容,吃完自己都覺得自己棒棒噠.。”
1、山藥洗淨去皮
2、將其切成2-3cm左右長短的塊狀
3、放在碗中加入適量的水(差不多蓋過山藥即可)。送入微波爐,高火5-8分鐘,將其轉熟(根據山藥的大小適當調整時間)
4、將糖和煮熟的山藥放入破壁機(喜歡清淡口味的可以不要加)
5、啟動“醬料”程式,2-3個來回就打好了
6、將細膩華潤的山藥泥倒入碗中
7、在上面鋪上一層芝麻核桃粉,美味又養生的太極山藥糊就做好啦
1、我是為了換著法子吃山藥,所以並沒有過多的加入其他配料。如果追求口感的朋友們可以加牛奶或者淡奶油,相信味道會更贊。