“山藥是藥食同源食物,有多種養生功效:健脾胃、益腎精、潤肺美膚等等,尤其適合冬季適合進補養藏的季節。這裡用的麥芽糖也是一種養脾胃助消化的食材,如此搭配適合冬季養生,小朋友食慾不佳愛挑食的情況,甜甜的奶香味再挑的小朋友都愛吃咯”
1、準備這些食材:山藥,牛奶,麥芽糖,黑芝麻粉。山藥去皮切塊
2、山藥隔水蒸,至軟爛,標準是用筷子很容易插下去
3、山藥碾成泥
4、加牛奶拌勻
5、再加麥芽糖拌勻
6、倒入不粘鍋小火熬煮
7、至粘稠狀
8、裝盤,用牙籤劃出s形
9、一半撒上黑芝麻分
10、可以咯