楓糖南瓜羹怎麼做|楓糖南瓜羹的做法

“南瓜的似水柔情”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楓糖南瓜羹的做法步驟

• 1、準備所有原料。

• 2、將南瓜切成小塊。

• 3、放入鍋中蒸熟。

• 4、將蒸熟的南瓜和一部分水放入攪拌機攪拌成南瓜糊。

• 5、糯米粉用剩下的水溶解。

• 6、將南瓜糊倒入鍋中，加入糯米水，中小火一邊熬一邊攪拌。大約10分鐘。

• 7、加入楓糖漿。

• 8、攪拌均勻，離火即可。

小竅門

1.楓糖漿可以用蜂蜜或者糖代替，用量按自己喜好。
2.第6步一定要一邊熬一邊攪拌，防止粘鍋。熬的時間要稍微長一些，因為時間短了會有生粉味。熬的時候可以嘗一下，沒有生粉味就可以了。
3.煮好的南瓜羹像嬰兒米粉一般，入口很綿，淡淡的甜。