水醃菜拌蜜蜂兒如何做簡單又美味

水醃菜拌蜜蜂兒主要使用的食材為水醃菜、蜜蜂兒。蜜蜂兒顧名思義，其實就是我們常說的蜂蛹，蜂蛹不僅營養豐富（特別是蛋白質含量更是頗高）而且其口味可謂是香酥而又嫩脆，是一道大自然饋贈給我們的純天然美食。只是在這道水醃菜拌蜜蜂兒美食之中，選用的蜂蛹來自於蜜蜂。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些已經焯熟的蜜蜂蛹和一碗水醃菜。

2.把買回來的蜜蜂蛹放水裡淘洗乾淨，撿去粘有蜂蠟有蜂兒。

3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。

4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水醃菜碗中加入少量的鹽拌勻。

5.把淘洗好控幹水分的蜂兒放入一個大碗中。

6.澆上拌好的水醃菜拌勻即可食用。

烹飪技巧

：1、水醃菜拌蜂兒調料可隨個人的喜好放入。2、蜂蛹富含高蛋白，蛋白過敏者不宜食用。