外婆教我做泡菜炒年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備調料：沙茶醬，羊肉和泡菜。

2.火鍋年糕。

3.炒鍋熱油將羊肉放入炒熟。

4.然後將年糕放入一起炒。

5.再放入泡菜加入少許清水，鹽。

6.最後將沙茶醬和香蔥放入拌炒均勻即可。

烹飪技巧

在炒年糕的時候最好放入少許水或雞湯，這樣炒出來的年糕口感更軟滑。