蝦米炒客家才甫的做法 蝦米炒客家才甫(鹹蘿蔔乾) 蝦米炒客家才甫怎麼做

“客家醃菜，在客家人的生活上起著重要作用，家家都會製作鹹菜才甫。炒才甫可以是熱菜，也可以是冷盤。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蝦米炒客家才甫的做法步驟

• 1、把才甫斜刀切薄片。

• 2、改刀切成絲。

• 3、把蔥和小米椒切碎。

• 4、鍋燒熱下油燒熱，下蔥、小米椒、蝦米炒香。

• 5、下才甫炒香，加入胡椒粉炒勻。

• 6、出鍋裝盤。