三分鐘帶你瞭解舌尖上的大連|大連有哪些特色美食

大連是一座濱海城市，屬於遼寧省，一年四季溫度適宜，冬天無嚴寒，夏天無酷暑，也因此大連成為了遼寧省最受歡迎的旅遊地點之一，那麼大連有哪些特色美食呢?

大連有哪些特色美食

1.炒燜子

炒燜子這個美食是從煙臺傳過來的，也可以算是大連的一道名菜，有著100多年的歷史了，炒燜子流傳到了大連之後，製作的原料和工藝也有了很大的變化，大連的炒燜子用的是地瓜粉，炒好的燜子色澤金黃，呈半透明的膠狀，口感非常筋道，配上蒜汁，蝦油，加上自己喜歡吃的調味品，只需要一口你就會喜歡上。

2.絨山羊湯

到了大連一定不要錯過喝這家的羊湯，屬於大連莊河的特產，湯呈濃白色，喝上去沒有一般羊湯的羶味，非常鮮美。唯一不足的就是，從大連市裡到莊河還需要一段距離，想要喝羊湯，如果不嫌麻煩，大家可以繞一下路。

3.鹹魚餅子

基本上大連的街邊大大小小的餐館都有這道菜，出自大連本地的新鮮海魚，經過了醃製晾乾之後，下鍋油炸，配上剛剛出鍋的玉米餅，保證你吃上一口就停不下來。

大連有哪些特色美食?大連的特色美食還有很多，不只是以上的這幾種，如果到了大連，一定不要錯過當地的海鮮，既便宜又新鮮。