五彩藕片泡菜怎麼做|五彩藕片泡菜的做法

“當辣椒遇上了藕決定在一起不分開的那一刻，經過時間的洗禮散發出那令人回味的味道。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩藕片泡菜的做法步驟

• 1、藕洗淨颳去皮

• 2、辣椒洗淨瀝乾水。

• 3、把辣椒塞進藕的洞洞裡

• 4、切片

• 5、發入乾淨的碗裡。

• 6、水加花椒鹽蔥燒開，晾涼。

• 7、倒入放藕片的碗裡，蓋蓋用保鮮膜密封，放陰涼處一天，一天後放冰箱冷藏。

• 8、二天後就可以吃了。

小竅門

花椒水一定要涼透才能浸泡藕片