網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 小菜

滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做

欄目: 小菜 / 釋出於: / 人氣:2.02W
滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做

🌧
十二月第一天☃
幸福生活其實就像,冬日陰雨天的
一頓自制火鍋🔥
喜歡什麼就煮什麼,開心最好💫
and學會一道他愛吃的滷牛肉

食材明細

主料
  • 牛腱子 (2斤)
輔料
  • 小蔥 (4棵)
  • 老薑 (4片)
  • 八角 (1顆)
  • 花椒 (1小把)
  • 香葉 (3片)
  • 幹辣椒 (2顆)
  • 桂皮 (2塊)
  • 味極鮮 (3勺)
  • 老抽 (4勺)
  • 老冰糖 (1小塊)
  • 料酒 (2勺)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷牛肉的做法步驟

  • 1、牛肉洗淨,泡發一小時倒出血水,切成適量大小
  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第2張

    2、將準備好的所有材料加入電飯煲,加水與食材齊平。

  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第3張

    3、電飯煲自選設定時間為2小時,耐心等待兩小時。

  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第4張

    4、時間到,將輔料撈出,牛肉切片就可以享用了。

  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第5張

    5、還可以在滷水中花浸泡一晚,第二天吃更入味,更好吃。

  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第6張

    6、我用的調味料偏少,更加能吃到牛肉本身的香味,老公特別喜歡。

  • 滷牛肉的做法 蒙小廚~充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做 第7張

    7、蒙小廚出品

小竅門

可以根據自己喜歡的口味調整調料用量。