前幾天去集市看到有賣韭菜花的,就買了一些,想做可以回去做韭菜花醬了,這樣冬天吃火鍋也就有調料了,這可以是吃火鍋必備的呀,下面來了解下吧。
主料
韭菜花 :
1250g 輔料
鹽 :
150g 姜 :
1塊 詳細步驟:
第一步
將韭菜花的硬梗用剪刀剪去
第二步
然後放在容器裡,加水,清洗乾淨
第三步
然後放在一個板子上晾晒,將水分晒乾
第四步
然後將晒乾的韭菜花放入一個乾的容器裡面
第五步
加入適量的鹽
第六步
準備點姜
第七步
把姜放進去
第八步
然後將其揉均勻,隨後裝入保鮮盒,放置陰涼處儲存,吃的時候弄碎就可以了啦
第九步
成品圖