鹽醃豆腐怎麼做|鹽醃豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽醃豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切片。

• 2、平底鍋放油下豆腐片小火煎制。

• 3、底部金黃後翻面，煎至兩面金黃出鍋。

• 4、找一個無水的容器，放一層豆腐，撒薄薄的一層鹽，依次放完，放冰箱冷藏室醃3-5天即可入味。

• 5、食用時切成小塊，可單獨當下菜吃，也可做配菜和青菜一起炒，燉等。