“關係很好的朋友很喜歡吃班戟,甜品店的班戟總是吃不過癮,我就想著怎麼做,在網上搜了方子,蠻簡單的。而且自己吃可以隨便自己喜歡放什麼水果。看著家裡還剩幾根香蕉了,也比較喜歡班戟奶油餡夾著口感偏實的水果。就做了香蕉班戟,決定下次要嘗試榴蓮滴”
1、第一步先做班戟皮,我第一次吃班戟的時候總覺著像雞蛋餅,但是比雞蛋餅多了份筋道,所需材料:低筋麵粉60g,牛奶160g,雞蛋50g,黃油20g,糖30g,雞蛋中加入糖攪打均勻後加入牛奶。大概做了六個
2、拿一張班戟皮塗一些打發的奶油
3、放上喜歡的水果,水果上再塗一層奶油,像疊被子一樣把班戟疊好
4、做好,可以放到冰箱裡冷藏一會