蛋奶山楂布丁怎麼做|蛋奶山楂布丁的做法

“簡易版的蛋奶布丁就是牛奶燉蛋，蛋奶布丁做法簡單，口感細膩，健康營養。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口開胃。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋奶山楂布丁的做法步驟

• 1、雞蛋2個牛奶200ml。

• 2、雞蛋打在大碗中。

• 3、加入糖輕攪拌均勻。

• 4、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久。

• 5、把攪拌好的蛋奶液過篩。

• 6、過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜。

• 7、入蒸鍋蒸至7-10分鐘。

• 8、蒸好以後加入山楂果料。馬上吃也可以，冰凍一下味道更好。

小竅門

攪打蛋液時切忌攪拌太用力或是過久。