蒸雞蛋牛奶布丁怎麼做|蒸雞蛋牛奶布丁的做法

“雞蛋牛奶布丁，一改傳統烤制的做法，用蒸製做法，不火氣，方便快捷，老少咸宜，尤其是寶寶更加適合，香嫩滑。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸雞蛋牛奶布丁的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、牛奶和白糖倒入奶鍋，上煤氣灶用小火攪拌至白糖溶化離火。（千萬不能煮開）

• 3、加入雞蛋攪拌至融化。

• 4、準備好適量布丁杯。

• 5、將布丁液過濾入布丁杯。

• 6、上鍋入適量水燒開，放入布丁杯液體蓋上鍋蓋，用大火隔水蒸8分鐘即可。（布丁杯最好蓋上盤子，以防有蒸氣水滴入）

• 7、成品。