奶香雞蛋布丁的做法 夏日美食——奶香雞蛋布丁 奶香雞蛋布丁怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香雞蛋布丁的做法步驟

• 1、準備食材：配方奶粉120ML（可換成母乳)，蛋黃2個，檸檬2滴

• 2、把蛋黃分離出來用歐貝爾打蛋器打散

• 3、擠幾滴檸檬去腥味，拌勻

• 4、奶粉倒入不粘鍋裡煮沸

• 5、將煮好的奶粉慢慢的倒入雞蛋液裡。一定要慢慢的，以免燙熟雞蛋

• 6、把牛奶蛋液攪拌均勻，過篩一遍，去除雜質和泡沫，使蛋液更加細膩

• 7、將過濾好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鮮膜包好，用牙籤扎幾個洞，入熱水蒸鍋蒸15分鐘就好

• 8、將過濾好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鮮膜包好，用牙籤扎幾個洞，入熱水蒸鍋蒸15分鐘就好

• 9、蒸好的奶香雞蛋布丁，寶寶的早餐和下午茶時間都是可以美美的享用的！