“很喜歡吃綠豆糕,去超市正好看見賣綠豆粉的了,買了些自己動手”
1、準備好原料後把綠豆粉放蒸鍋裡蒸半小時,拿出時有綠豆香味,就是蒸好了,趁熱攪拌,有顆粒
2、把攪拌好的綠豆粉用篩子篩下,更細
3、晒好後的綠豆粉放入糖,蜂蜜,油,都歲你自己的口味,油不要太多,看情況放,幹了就多放些,不想太油就多放蜂蜜。我放的是香油,
4、攪拌好後,用手可以捏成型,就可以了
5、放入模具,壓緊實,容易脫模。
6、好了,放冰箱冷藏下,明天可以吃了
不喜歡太油的話,綠豆粉乾的話就多放蜂蜜。