“吳香香脫皮綠豆使用起來很順手。解除了豆子脫皮的麻煩工序。做幾個寶貝們喜歡的彩色綠豆糕,加一些Q糖口感更好了。吃之前放在冰箱裡恆溫下更Q了。喜歡的夥伴們做起了。·”
1、備齊食材
2、將脫皮綠豆放入打粉機
3、打粉機大約3分鐘打出比較細膩的綠豆粉
4、小鍋裡先放綠豆粉在加水。慢慢攪拌到綠豆粉無干粉。靜止20分鐘左右,這時候綠豆粉已經吃透了水份了
5、可以開火煮了。小火煮,邊煮邊攪拌小心糊底
6、一直到煮熟的綠豆粉變色加入Q糖,拌均勻融化
7、分成三分,或者多份,按照個人的喜歡色彩,可以做成多種顏色,但是健康安全為主。用牙籤沾色素混合。
8、把綠豆泥裝入模具包好保鮮膜,放在冰箱恆溫20分鐘脫模
9、看看是不是很簡單的哄寶貝開心的神器吶。
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1.打粉一定注意安全,打粉機打打停停。大約要3分鐘左右。
2,煮綠豆糊的時候一定不要離開,攪動是必須的。
3,綠豆粉泡水一定要泡透,不然煮不熟。
4,煮的時候火候一定要小。