卡通綠豆糕不僅味道香甜,並且製作過程並不複雜。下面將詳細介紹製作步驟,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來下午茶,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚,作為吃貨的你一定不能錯過。
主料
綠豆 :200輔料
細砂糖 :30具體步驟
將綠豆洗淨,放在水中浸泡12小時以上,泡至皮被脹破
酸豆角洗淨,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5釐米的小段
鍋中放油爆香蔥姜碎
加入肉餡煸炒至肉餡變白
加入泡椒煸炒出紅油
加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻
倒入切碎的酸豆角
煸炒均勻後加入一點水
沾上黑芝麻當眼睛,鐺鐺…可愛的兔子綠豆糕就好了