超嫩牛奶布丁的做法 新年快樂，超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），免烤箱甜點 超嫩牛奶布丁怎麼做

“新年快樂，超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），免烤箱甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

超嫩牛奶布丁的做法步驟

• 1、吉利丁片10克放在清水100克里軟化。

• 2、牛奶200克、淡奶油100克、煉乳20克、白砂糖20克全部放在鍋里加熱至微微沸騰後關火。

• 3、拿出軟化好的吉利丁片，擠幹水分後，加入還熱的奶液裡融化。

• 4、先倒一半的奶液到杯子裡。

• 5、另一半的奶液加入抹茶粉4克（我太貪心加了6克抹茶粉，沉澱多了好多），攪拌均勻，要是化不開的話可以再加熱一下，應該可以化開抹茶粉的。

• 6、抹茶奶液過篩加入杯子裡。

• 7、放冰箱冷藏3小時。（我冷藏時間太短了，沒有完全凝固，不過這樣味道也和不錯）

• 8、布丁杯子放熱水裡泡40秒左右，直接倒扣在盤子裡，布丁就出來了。

• 9、QQ的美味

• 10、拍照開吃吧

• 11、好吃