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牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕(+蜜豆) 牛奶布丁雪糕怎麼做

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牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕(+蜜豆) 牛奶布丁雪糕怎麼做

冰棍太素,吃起來奶味不夠香濃。趁著週末娃他爹帶二寶,可以多做一些牛奶布丁雪糕,以及其他林林總總的點心,存著吃。等大寶上學、二寶睡覺時,再慢慢髮菜譜,和大家交流,也當做自己的美食記事本,哪天想不起來可以做什麼的時候,翻一翻,心中就有“譜”了。

食材明細

主料
  • 牛奶 (250ml)
  • 棉花糖 (50g)
輔料
  • 黃油 (10g)
  • 糯米粉 ((可選)10g)
  • 蜜豆 ((可選)適量)
調料
  • 淡奶油 (100g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛奶布丁雪糕的做法步驟

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    1、剛好同時做雪花酥,材料相同。方便。

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    2、黃油用這款內蒙古的,用量多(牛軋糖雪花酥雪糕)的話,價格實惠而且不差。總統安佳也用,配方用量少,主要做麵包。

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    3、可以不加,我覺得加蜜豆比較好吃。但是成品就會沒有單純牛奶雪糕那麼潔白無瑕。個人喜好吧。

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    4、模具乾淨無水。

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    5、所有材料稱取好。最後先把奶粉和少量牛奶混合攪拌均勻,再和剩下的材料倒進不粘鍋裡。這樣就不會結塊,好操作。

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    6、煮至黃油、棉花糖、奶粉融化就可以了。

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    7、倒進模具,涼一些放進冷凍室。

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    8、6+小時後取出,拍照間,小盆友偷偷舔了一口,第二天尋找他的雪糕。

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    9、加蜜豆,沒有潔白無瑕的面孔,但是口感層次豐富了。還可以加巧克力豆呀。自己做的,給自家人吃,變化就是樂趣,不拘泥於教條。

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    10、小白兔白又紅,兩隻耳朵豎起來。