1、主要原料。
2、南果梨洗淨去皮備用。
3、南果梨切塊備用。
4、荸薺洗淨去皮,切塊備用。
5、鮮銀耳洗淨去根,撕成小塊。
6、鍋裡放水,放入銀耳,南果梨,荸薺,放冰糖熬製。
7、用大火煮開。
8、改小火燉制,燉到銀耳。
9、鮮銀耳燉南果梨。