“自己在家DIY
有2個特點:貨真價實和不含新增劑.
而且還可以根據自己的喜好.
適當調整方子.做出符合自己口味的美味~
外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的新增劑.
所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧
在家DIY的果醬.含有高比例的水果含量
彷彿是玻璃罐中的新鮮果園
每一口都能品嚐到果肉本身的紮實機理與濃郁的天然果香
這種豐潤飽滿的口感絕對是市售果醬所不能及的..
而且.甜度可以自由掌控.
絕對老少皆宜”
1、材料:山楂、冰糖、水比例為:2:1:2
2、將山楂洗淨,從中間切開去核去蒂。
3、無油鍋入倒入紅果、冰糖,加入清水(沒過紅果即可)。
4、大火燒至水開,轉小火。
5、待紅果煮爛時開始用勺不停攪拌,火要小一直把糖熬到有黏性。(期間將紅果捻碎)
6、待熬煮的比較粘稠即可。
7、特點:酸甜適度、老少適宜。