草莓夾心夢龍怎麼做|草莓夾心夢龍的做法

“巧克力脆皮，奶油草莓夾心，夏季家中必備。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓夾心夢龍的做法步驟

• 1、糯米粉中加入澱粉，白糖，清水攪勻。

• 2、過篩後上鍋蒸熟，約20分鐘。

• 3、草莓切小塊備用。

• 4、蒸熟取出加入黃油攪勻。

• 5、淡奶油加入16克白糖打發。

• 6、糯米麵團分成4份。

• 7、每一份擀成薄片，擠入奶油。

• 8、中間擺草莓碎。

• 9、上面再擠奶油，包裹嚴實。

• 10、巧克力融化後加入堅果碎攪勻。

• 11、澆灑在做好的糯米餈表面。

• 12、晾涼後冷藏半小時凝固即可。

• 13、成品。