清補涼腐竹雞蛋糖水怎麼做|清補涼腐竹雞蛋糖水的做法

“清補涼是種可煲湯可煲糖水的中藥材料，就是玉竹、蓮子、百合...這些，非常普通平民，但卻有去溼，清熱、解毒...等的功效，秋天人體內躁火較大，適合煮一些潤潤的糖水滋潤臟腑，去去秋燥”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清補涼腐竹雞蛋糖水的做法步驟

• 1、材料

• 2、雞蛋放清水內煮熟，去殼待用

• 3、清補涼材料中的幹品洗好泡透

• 4、清補涼材料放鍋內，加入適量的清水

• 5、30分鐘後加入鮮蓮子、腐竹

• 6、加蓋煮35分鐘左右

• 7、加入冰糖

• 8、冰糖煮至溶化，加入枸杞，稍煮沸一下，關火食用