“軟糯可口,健康營養湯。”
1、紅薯洗淨,去皮。
2、切薄片,備用。
3、玉米麵備用。
4、玉米麵用水調成稀糊狀。
5、將紅薯薄片倒入鍋中,加入適量清水。
6、大火燒開轉小火,煮15分鐘,邊煮邊用勺子輕輕攪動,直至紅薯煮熟,往紅薯湯中加入玉米麵糊,邊加麵糊,邊攪動,以使玉米麵充分拌入紅薯湯中,繼續小火煮5分鐘左右,至玉米麵熟軟即可。
7、盛入碗中。
8、軟糯可口。