1、姜薯洗淨去皮。
2、麥片備用。
3、姜薯改刀切小段備用。
4、鍋中加入花生油。
5、放入姜薯。
6、中小火慢炸,炸至姜薯可以用牙籤穿插過。
7、炸好的姜薯瀝油後盛出。
8、鍋中適量清水,加入白砂糖。
9、大火煮開至糖漿濃稠後關火。
10、放入炸好的姜薯翻拌。
11、加入麥片,快速翻拌。
12、翻拌至起沙即可。
13、成品。
14、成品。