“秋天天氣乾燥,適時煲點清潤的湯水很有必要,茅根、南北杏、雪梨水既清潤又不會太寒涼,可以說是老少咸宜。”
1、雪梨洗淨間花去皮。
2、茅根洗淨。
3、糖冬瓜適量。
4、雪梨去心切小塊,茅根剪小段。
5、把所有材料放入湯煲,煲45-60分鐘。
糖冬瓜煲半小時後再放吃起來口感更好,此湯不可以煲太久。