“每週一湯,天氣潮濕,南方朋友都會感覺到濕重,易面板痕癢,此湯可降火祛痘又可清熱解毒,適合濕疹人士飲用。”
1、土茯苓去皮,切片,洗乾淨
2、龜板用熱水擦乾淨
3、豬展出水後洗乾淨
4、其他材料洗乾淨備用
5、煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲三至四小時,加入適量食鹽調味,即可食用。
龜板可煲完後清潔幹浄放入雪櫃,可重用,煲多一次的!