“加了水果的銀耳蓮子羹,營養更豐富了,夏日喝一碗,滋補心肺還降溫消暑。”
1、食材準備:銀耳、蓮子、紅棗、枇杷。
2、銀耳提前用水泡發洗淨撕成小朵。
3、蓮子、紅棗用水浸泡,紅棗泡發時間短點。
4、蓮子和銀耳加適量水放入高壓鍋中,加限壓閥燒煮10分鐘。
5、枇杷去皮去核。
6、把枇杷、紅棗放入蓮子銀耳中同煮,不蓋限壓閥煮10分鐘。
7、新增適量冰糖調味。