1、銀耳、蓮子泡發,蘋果、枸杞清洗。
2、銀耳撕成小朵,放到高壓鍋裡燒煮10分鐘。
3、蘋果切成塊。
4、蓮子、蘋果放入高壓鍋中,再燒煮10分鐘。
5、放入枸杞燒1分鐘。
6、清淡營養的銀耳蓮子蘋果羹。