“這個季節正是吃枇杷的時候,潤燥去溼,銀耳養顏,再好不過了。”
1、銀耳用冷水提前泡發
2、泡發洗淨後撕成小塊,放入鍋裡
3、一次性加入足夠的清水
4、大火燒開,
5、轉小火,蓋上蓋子慢燉四十分鐘
6、枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空氣裡暴露,就會發黑)
7、放入鍋裡繼續燉煮十分鐘
8、加入黃冰糖,熬煮到冰糖融化
9、加入枸杞,攪拌均勻,即可關火
10、涼至常溫即可食用