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美味的菌菇雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W
美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 :200
蟹味菇 :1盒
雞 :半隻
茶樹菇 :200
白玉菇 :1盒

輔料

幹辣椒 :2個
鹽 :適量
姜 :1塊
油 :適量
花椒幾粒

具體步驟

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞肉半支,剁成塊,洗乾淨

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中加水煮沸後放入雞肉、薑片,花椒、幹辣椒煮去血水

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.香菇,茶樹菇,蟹味菇,白玉菇洗淨去蒂

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.壓力鍋中放入雞肉、水、幾種備好的蘑菇、薑片、鹽

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋好鍋蓋,按一下雞肉鍵

美味的菌菇雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.等壓力鍋時間到後,完全排氣後揭開鍋蓋,香氣撲鼻啊,盛起一碗湯慢慢享用吧。

烹飪技巧

菌類清香,加上雞肉濃濃的香味,不建議放更多香料,享用食材本身的香味。