你知道嗎？|生活小技巧—紫蘇油怎麼吃

在我們的日程生活中有不少的東西都是具有多種用處的，其中既能做成菜餚又能製成食用油就是其中的一種。通常我們比較常用的食用油無非就是花生油或者是大豆油，但是紫蘇油你知道嗎？今天我們就從紫蘇油怎麼吃這方面來一起看看吧。

紫蘇油怎麼吃，這樣吃就對了

1.紫蘇油可以直接食用

紫蘇油與其他我們經常吃到的炒菜的時候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米飯、麵包或者是饅頭上，都是不錯的選擇。不過一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，兒童的話就更要少一點了，只有一兩毫升即可。

2.紫蘇油可以拌冷盤

根據紫蘇油的提取技術不同，也有不同的分類和報價，像壓榨的紫蘇油成本較高，因此價格也比一般的要偏貴一些。如果用來炒菜就會顯得有些浪費，這時就可以用來拌冷盤，不但好吃營養，而且還能物盡其用。

3.紫蘇油可以加入湯中調味

紫蘇油本身就帶有一定的味道，加到做好的粥、湯或者是買來的牛奶中都是不錯的調味劑，能夠使味道更加的鮮美。

4.紫蘇油可以用來製作糕點

紫蘇油作為有機營養油，可以在製作糕點的過程中，代替掉原來的氫化油或者是奶油，提高糕點的營養價值，使味道更加香甜。

5.紫蘇油可以用在防癌食譜中

紫蘇油作為有機營養油，可以和自制的無糖酸奶等食材一起搭配成防癌的菜餚，一方面能夠滿足人們的“口腹之慾”，另一方面因為紫蘇油中營養物質的影響，可以更好地發揮食療中的防癌效果。

關於紫蘇油怎麼吃的介紹到這裡就全部結束了，相信大家對於紫蘇油已經有了一定的瞭解，在之後的生活中也可以多加嘗試。不過，在這裡還要提醒大家的就是，雖然紫蘇油的營養價值極高，但是最好也不要長時間的單一食用，要跟其他食用油搭配才行。