“這道雪梨桂圓紅棗湯就非常適合在秋分過後常喝的一道糖水。把這幾樣食材放一起煮成湯,可以緩解天氣乾燥帶來的不舒服,而且做法很簡單,只需半個小時,就可以煲好。”
1、準備好材料。
2、紅棗提前用溫水泡發。
3、雪梨去皮去核後切成塊,桂圓剝去外皮,去掉桂圓核。
4、把雪梨塊,桂圓和紅棗一起放入砂鍋中。
5、加入沒過食材的水。
6、大火煮開後轉中小火燜煮30分鐘。
7、放入枸杞。
8、加點蜂蜜,即可熄火。
9、清甜潤肺的雪梨桂圓紅棗糖水。
1、紅棗要提前用溫水泡下,可以節省煮制時間。
2、煮這個糖水最好用新鮮的桂圓。
3、因為砂鍋有保溫性,所以枸杞放入後即可熄火,無需再煮。