秋葵絲瓜蛋湯怎麼做|秋葵絲瓜蛋湯的做法

“秋葵是個好東東，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，是低能量食物，也是很好的減肥食品之一。秋葵性溫、甘、爽，具有壯陽、補腎、通氣、幫助消除疲勞、恢復體力、增強人體耐力等多種作用。眼下正是秋葵成熟時候，可有很多人不知道它的營養價值，也很少有人去買，整個菜場只有一兩個攤位有賣，所以這幾天我可盡地吃，大飽口福了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵絲瓜蛋湯的做法步驟

• 1、所需食材，洗淨切好

• 2、把雞蛋磕入碗裡，打散

• 3、坐鍋入油，下絲瓜，秋葵翻炒

• 4、加鹽，雞精繼續翻炒，然後注入水煮開

• 5、再把蛋液延鍋沿慢慢倒入

• 6、然後用鏟子推勻

• 7、裝盆上桌