“銀耳羹是一道傳統藥膳,屬於粵菜系。濃甜潤滑,美味可口。銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。”
1、準備食材
2、鮮銀耳去蒂洗乾淨
3、水裡放鮮銀耳,大棗煮開
4、熬半小時後放小圓子
5、圓子熟了後放香蕉
6、放枸杞,冰糖,出鍋