白果蘋果銀耳羹怎麼做|白果蘋果銀耳羹的做法

“白果如果不燉雞湯好像就不知道要怎麼做了。準備做蘋果銀耳湯的時候忽然想起它來，不知道把白果做成甜湯會是個什麼感覺？立馬決定試試。
白果早就剝好存在冰箱，用起來很是現成，銀耳泡發也並不費事。用電砂鍋燉了一夜，蘋果軟爛，入口即化，銀耳也幾乎成了一灘軟泥。白果看起來最是硬朗，但吃起來也很是軟糯。
感覺還不錯，白果也可以做甜湯吃。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白果蘋果銀耳羹的做法步驟

• 1、用料：銀耳25克，蘋果1個，白果50克，冰糖適量，枸杞少許

• 2、銀耳加水浸泡，

• 3、漲發後，洗淨去雜質，

• 4、撕成小朵，

• 5、蘋果去皮核切成小塊，白果洗淨。

• 6、將所有材料倒入電砂煲中，

• 7、自動檔燉煮一夜。

• 8、次日熄火，

• 9、盛出，撒枸杞點綴。

小竅門

各材料比例可以隨自己喜好任意調整，枸杞也可以一起放入鍋中燉煮。